дойде сезона, в който навсякъде се носят специфично-есенни миризми.
и докато за домати и лютеници автоматизацията е лесна, чушкопека е много времеяден.
едно време, помня, носихме 2 чувала чушки в кварталната пекарна.

споделете опит с чушкоизпичането.
примерни варианти:
- тунелна пекарна
- чушкопек с манипулатор

голяма тенекия, около метър на метър и половина, добре разбутан огън (жар) отдолу и малко търпение ... ама си иска условия, не те знам ти с достатъчно голяма тераса ли си

Едно време на село се научиха с бензиновата ламба - става за нула време, обръщат се еднократно.
Иначе: има едни професионални пекачки на филийки Roller Grill. С кварцови реотани отдолу и отгоре и въртяща се решетка-верига (скоростта се регулира), пущаш филийките от единия край и те падат препечени от другия. "Мисия Лондон" ряпа да яде

Торбички за печене на пиле - 8+1 за пуйка. Около 1.50 лв.
Тези, за пилето се ползват по предназначение. Торбището за пуйката се пълни с чушки и се пече във фурната на печката. Е, може и някоя пилешка торбичка да се ползва - ефектът е - чиста печка и изпечени пиперки!!

С бензинова не е много здравословно. Баща ми 2 чувала х 15 кг чушки с газовата ги омятва за 20 минути.
Слага ги на една по големичка ламарина.

Чушкопека е "отмъщението на комунизма" - нали знаеш

Аз ги пека на гофрирана тенекия на огън. Предимството е, че както ги сложиш, така си седят и не се въртят като шугави. Изпичат се отФсекъде, а и сокът им се запазва малко повече.

За мене винаги е бил символ на тукашната мизерия (не съм виждал такова съвсем
отблизо). Засега успявам да откажа участие в _тая_ животоспасяваща акция .

В Кьолн в кооперацията, в която живеех - на 4-тия етаж бях - един ден ме събуди
миризма на пушек. Станах да се огледам, от стълбите идваше; отворих вратата
и отстъпих крачка-две мигом, явно имаше пожар, непрогледен пушек.
Почнах да съобразявам как ще се измъкна, как ще спасявам машини каквито имах
и т.н., и излязох сред пушека да видя повече. Нямаше огън, тръгнах надолу;
на първия етаж (не на партера) на стълбите една босненка беше разпънала
нещо и печеше чушки.... Това беше уикенда, седмица след това току някой
(една адвокатка имаше кантора на етажа над мене, май тя беше едната) току
питаше знам ли от какво е тая смрад...

Някой виждал ли е чушкопеци другаде освен в БГ всъщност? Оная босненка
май нещо друго ползваше ама не видях добре - от 5-6 метра през пушека.

Ква мизерия бе бате. Тва е луксозен електро-домакински уред, който не всяко семейство може да си позволи да ползва

Не за друго ами заради икономическата му "ефективност"

Ама пък кво лошо има в печените чушки не моа разбера - аз мноо ги тача на салатки разни ...

Дедо, ако ползваш пропан-бутан, по битаците се намират газови горелки - работи също като бензиновата ама не мирише и се пали значително по лесно ... Нареждаш чушките на една ламарина и пърлиш вече. Е сигурно ще трябва малко да поекспериментираш докато ги улучиш.

И щото не е мизерия никой не е превзел пазара за такива чушки, да бе.

Абе и на газова горелка сме ги пекли, ама на огън с/без ламарина , си е мноого по вкусно.
На газ седят някакви по-сурови и безвкусни, друго си е на естествен огън ( от дърва )

Подкрепям с двете ръце ! Еле пък пържолите какви стават на дърва ... и с лук ...

На дърва, по-точно на жар - върху камък печени в гората по тъмно след преход, където викаш с лук ... мммм, никакви скари, електричество - анатема на цялата цивилизация в такива моменти!
Офх, що ви трябваше - пак огладнях ...

eeх... не знам кварталната ви пекарна, но у наше село фурната открай време си е на дърва и жар... Та като занесем една каруца пипер (стига с тия "чушки" бе!) се изпича невероятно. Но с демокрацията се изучиха, вече не пекат щото уж ХЕИ не давало... Абе селски тарикати

Сега технологията е тенекия... и огън му е майката. Без огън просто няма смисъл, пластмасови храни има на магазина всякакви...

Предлагат ли се мостри за бета-тестове? С научна цел, разбира се...

Абе нямаше ли едно на ток точно чушкопек се казваше?
Ама не вярвам да има кой знае каква скорост при печене па и ток хаби.
Аз на барбекюто ги мятам на газ и бързо става