А линеен датчик на Хол и (електро)магнит?

Много грубо и вулгарно, но просто решение - да се залепи само един тензодатчик, на гредичка натоварена на опън/натиск. Обаче има риск от изкълчване, ако не е сметнато добре .

Хе хе, пружина + http://www.megauto.bg/documents/MegAuto_KATALOG_5.pdf
Направо без пари

Като бях в Белгия, помагах на едни дипломанти да си направят проекта. Ставаше дума за система която брой преминалите абтомобили. Датчика се поставя на улицата и когато мине през него автомобил се засича. По спомен мисля може да преценява и теглото. Беше реализирана по индуктивен начин. Както е описано тук:
Бобините бяха изработени от печатна платка с размери около 5см х 20см. Генератора беше на около 1 МHz. Не видях крайният резултат, но тестовете бяха сполучливи. Професора ми тогава спомена че е много дурако устойчив този начин за измерване.
А ако искаш по-бързо решение наистина може да си купиш някакъв електронен кантар и да му изкормиш датчика. Развалял съм варианти с капацетивнен датчик и с с оптичен - оптрон + надупчен диск, който се завърта на определен ъгъл/оборти в зависимост от теглото ти.

Абе варианта си отива на пружина май, а след нея варианти много LVDT, растерен, капацитивен, хол .... мразя да смятам пружини и деформацията им но съдбата винаги е жестока с невинните :Д