Явно ти трябва някакъв вид "cloud" камера. Китайски ип камери (lan) с такава услуга почват от 30-тина долара. Не съм го тествал през китайския облак обаче.
Аз бих сложил отделен 3Г/4Г модем - направо операторски, дето да дава лан или вифи интернет локално, оттам към него камерата (камерите) и каквото друго ти трябва (сензори, актуатори, HMI, PLC).
Откъм софтуер - еклипс фондацията правят доста неща напоследък покрай IoT бума, те са сума ти проекти, като изходна точка можеш да погледнеш
[url]iot.eclipse.org[/url]
Ако освен наблюдението ти трябват и други неща (казваш входове, изходи, HMI) значи по-скоро ти трябва цяла платформа за тая работа. Имаше един хамериканци дето даваха централата за такова нещо за 50 долара, или безплатно ако вземеш лампи/сензори/кранове... за поне 100.
Ето тия:
http://www.wink.com/products/
За наблюдение имат това:
http://www.wink.com/products/dropcam-pro-video-camera/

Ако е за спорта можеш да си го направиш цялото около някой 3г/4г смартфон, ако е с USB HOST лесно ще си закачиш FTDI/PL2303 I/O-та, можеш и много други неща. Сега, колко ще е надеждно ... Но пък тръгваш от 100 долара за всичкото барабар с вифи, бт, и тем подобни.
Може и с виндовс, примерно таблет с 8.1 и произволни усб и/о-та, там 3г екстрата е по-скъпа, отиваш на 180 долара за китаец.

И класиката raspberry pi - там има няколко варианти за PLC, например 3S има binary за малинката на Codesys 3.4. Нещо имаше с лицензите, т.е. не е без пари, май беше 25 евра, но си получаваш професионално PLC с доста екстри. Не е real time, но за твоите цели не мисля че ти трябва.
Имат си web визуализации за HMI, е, http сървъра им го дискутират с насмешка по разните сайтове за сигурност.
А на малинката отделно работят всичките java неща на горните iot.eclipse.org Там има и дизайнери за интерфейса и други глезотии.

Благодаря, материал за четене и идеи.

Идеята ми дойде от тези OSD които са за моделчетата - там върху аналоговата камера има текстов генератор, и можеш да си наслагваш каквото искаш. После взимаш снимката и я компресираш/запращаш през нет към модема или директно (при моделите направо си излъчваш видео). Но това е с аналогови камери, т.е. доста архивно.
И кадър/мин и кадър/5мин пак ще е добре - важното да е с показанията за ключове и евентуално контроли. Инфо/архив ако имаш и часовник. Направо като черна кутия за индустрията.

Raspberry pi - 35$. Инсталира се WebIOPi безплатно и има възможности дори без статичен АйПи да се достъпва от всеки браузър GPIO порта на малинката и съответно да се чете състоянието на всеки пин, поддържат се и Serial/SPI/I2C и има вградена поддръжка на множество сензори и конвертери. Възможна е и защита на достъпа до страницата за контрол на GPIO порта с потребитеско име и парола. Подробности тук: https://code.google.com/p/webiopi/

благодаря, ще го погледна - звучи добре

Набързо спретнах тестова постановка за Raspberry pi с WebIOPi. На този адрес може да видите на практика набързо написана страничка с бутони за управление на GPIO порта - http://79.124.20.200:8000/ . Потребителското име е test , паролата 1234 както за достъп до страницата, така и за стриминга от уеб камерата за 15 лв. Бутоните Light и Servo са конфигурирани като изходи и включват и изключват светодиоди. Забележете, че променят цвета си за включено и изключено - ако са конфигурирани като входове ще видите веднага по цвета на бутоните състоянието на съответните пинове на GPIO порта. Камерата е настроена на 5 фрейма в секунда с резолюция 320х240, отнема около 20% от процесорната мощ на Raspberry pi B+. Като остане време ще сложа две сервомашинки на камерата за да се завърта по вертикал и хоризонтал със страничните бутони на страницата. Трафика към 1 браузер е точно 320 кбита, за повече браузъри не знам ако се организираме повече хора ще го измерим.

Готино е, пробвах го.

Ще туря няколко линка за еклипските неща:
http://www.openhab.org/
https://eclipse.org/smarthome/
https://eclipse.org/kura/

PLC (IEC61131-3 програмиране):
http://store.codesys.com/codesys-control-for-raspberry-pi-sl.html

добре е, благодаря за демото

вий съ ебавате бре - линукс на 1 гигахерц, километър java сорс да мигам лампички и да си връткам пръскачките в двора

Принципно си прав, само че тоя 1 гигахерц (0.7 по-точно) ти е 30 долара, джавата е готова, може да върти още 1000+ неща. Както казва един приятел, ако можеш направи го по-евтино...
"И да си връткам..." - тука е разковничето:
- "да си" - тоест да работи, щото може и "да не мога да си"
- "да си" - т.е. "лапето на комшията ми пуснал пръскачката, да го ..., целия двор станал на мизерия - не се търпи, миналата година като бях на бахамите мизерника пък спрял пръскачката и ми изсъхнаха доматките"
- да го управляваш отдалеко - т.е. лесно да го закачиш към облака, "добре че видях че е спряло да полива да пратя баджанака да пусне маркуча (за поливането )"

От допълнителните дреболии можеш да му туриш за 2 долара 433МХз модул и да си управляваш разните ардуинота из целия двор.

Аз за 100лв си купих лаптоп с двуядрен атом (без екран) - освен за пръскачките може и за домашната мултимедия да се грижи
Като ще е гарга - да е рошава

За n-та употреба не говорим. И за консумация. Сигурно се намират и по-евтини неща, но малинката е с най-добра поддръжка. Има openwrt устройства и по десетина долара, но няма достатъчно ресурс да клати тия джава неща, node.js и eclipse базирани. Примерно mqtt можеш да си пуснеш на openwrt, но като почнеш да добавят web interface и/или някаква база данни и увисва.
В смисъл при малинката нещата са - вземаш и ползваш. Много близко до постановката на PC, всичко е готово.

Точно така - типичната хардуерна играчка за програмисти.

Така е. Тока не е евтин. Лаптопа дърпа поне 30 - 40 вата. Малинката е 5 волта, натоварена на 100% лапа към ампер и половина, иначе е под ампер. Иначе спор няма за лаптопа н-та употреба по-бърз и по-удобен е. Само дето няма GPIO и трябва да бучиш нещо външно на УСБ. И 5 лева повече на месец за ток.

май намерих каквото търсих
http://ezesys.com/products/controllers/
http://ezesys.com/store/products/ezeio-controller-gsm/
http://ezesys.com/products/web-interface/
http://ezesys.com/products/service-options/

В Шведско контролера струва 600Е плюс 40Е на година за 3G. Ако някой има, произвежда или разработва такова да свирка.

Нещо ново и според мен интересно, но без много подробности. Снимката е от линкедина - IoT със by BT, ZigBee, 3G, Wifi интерфейси. Питах за детайли, но засега отказват освен че ще качва детайли за времето, качество на водата и въздуха там където е монтирано.