Отговори на тема  [ 59 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2, 3, 4
BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам 
Автор Съобщение
Online
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог

Регистриран на: Нед Сеп 26, 2004 8:21 pm
Мнения: 27949
Местоположение: София
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
Ами може и олио може и без ,това си е печка с вентилатор, но карат въздуха да минава през храната. Ако искаш да се доближи на вкус до пържени картофки си му трябва малко мазнина, иначе стават повече като печени.


Сря Мар 10, 2021 3:39 pm
Профил
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог
Аватар

Регистриран на: Вто Яну 20, 2009 10:54 pm
Мнения: 11338
Местоположение: "Занзибар"
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
dan написа:
Чакай малко, последно с въздух ли пържи или с олио? (не че ми е ясно как се пържи с въздух, ама мернах с периферното зрение разни подобни "фритюрници" и сега ми стана интересно)

С горещ въздух с яка вентилация. Така се постигат високи и равномерни температури. Разбира се, че малко мазнинка не е излишна, но тя е само върху продукта (ако я няма естествена).
Много мазни и воднисти продукти не се препоръчват в случая, щото няма място да им се съберат течностите.


Сря Мар 10, 2021 5:01 pm
Профил
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог
Аватар

Регистриран на: Съб Дек 08, 2007 9:51 am
Мнения: 1869
Местоположение: ♪♫♣♠|☼◙▲♦▼☻╬☺∞
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
Add 2 to 6 eggs in the bottom of a microwave safe bowl.
Cover the eggs with water at least 1/2 inch above the eggs.
Add a 1/2 teaspoon of salt for each egg such as 1 teaspoon for 2 eggs and 3 teaspoons for 6 eggs. :!: :!:
Microwave for 4 minutes for 2 eggs, 5 minutes for 4 eggs, 6 minutes for 6 eggs.
Fill another bowl with ice and water or cold water.
If you want soft boiled eggs with runny egg yolks, immediately remove the eggs from the water and plunge in a ice cold water.
If you want hard boiled eggs, allow them to stay in the hot water for 2-3 additional minutes. Two minutes will give you just slightly creamy egg yolks. Three minutes will give you firm egg yolks.

_________________
Изображение DT-838 (((STEREO ПОЗДРАВ))) за форума - https://youtu.be/xy921Pn3lhA
Цецо написа:
Абе я вижте какъв ден е навън, да ви таковам и в инженерите задръстени!
itso.t написа:
Решил си да препишеш целия интернет? Доста амбициозно начинание... :D


Сря Мар 10, 2021 8:10 pm
Профил WWW
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог
Аватар

Регистриран на: Вто Яну 20, 2009 10:54 pm
Мнения: 11338
Местоположение: "Занзибар"
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
Пробвах зеленчуци, намазани с олио, на 180 градуса и се оказа, че искат повече печене от месото, дори ги завърших на 200 градуса. Говоря за тиквички, моркови, пипер, лук - това имах. Станаха вкусни, не останаха.
Пилешките бутчета също станаха добре, макар по-бавно от рецептата (да бе, има си хас за двайсетина минути!).
За другото не ми остана време, но в тази система е истината!

Навремето в гръчко имахме голяма скара на газ и събота-неделя си напичахме за цяла седмица. Тенджерата със супа отделно. Само в петък-събота си позволявахме боб, познайте защо.
С това чудо можем да си готвим здравословни аламинути ежедневно.


Сря Мар 10, 2021 10:18 pm
Профил
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог
Аватар

Регистриран на: Пон Сеп 27, 2004 8:22 am
Мнения: 15501
Местоположение: София
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
В последно време се открехнах, като пека зеленчуци, да слагам в тавата няколко глави чесън. Ама без да ги беля, направо с външните обелки, както са си цели главите. Като се изпече става много вкусен и лесен за ядене - стискаш скилидката и той изскача - не люти грам, не мирише толкова дъха, а си има вкус на чесън.

_________________
"Да еба и шибаната държава" мислеше си Гошо, докато се опитваше да улучи кофата за боклук от балкона на осмия етаж.


Сря Мар 10, 2021 10:29 pm
Профил ICQ
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог
Аватар

Регистриран на: Вто Яну 20, 2009 10:54 pm
Мнения: 11338
Местоположение: "Занзибар"
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
Все щях да пиша и все забравям за "пържени" картофи "по английски": едро нарязани и на фурна с горещ въздух. Става средно между печен и пържен картоф, вътре мекичък, не е лош на вкус. Навремето в едно барче дадоха сума ти пари за такава фурна.

PS Това с чесъна е дърто, но дори жената вече рядко го ползва - лошо! А аз картофите с тънка ципа не ги беля! То май и "английските" не ги белеха, ама в гръчко три реколти годишно не са проблем. Аз спокойно докарвам в БГ две реколти.


Сря Мар 10, 2021 10:54 pm
Профил
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог
Аватар

Регистриран на: Съб Дек 08, 2007 9:51 am
Мнения: 1869
Местоположение: ♪♫♣♠|☼◙▲♦▼☻╬☺∞
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
Изображение

_________________
Изображение DT-838 (((STEREO ПОЗДРАВ))) за форума - https://youtu.be/xy921Pn3lhA
Цецо написа:
Абе я вижте какъв ден е навън, да ви таковам и в инженерите задръстени!
itso.t написа:
Решил си да препишеш целия интернет? Доста амбициозно начинание... :D


Пет Мар 12, 2021 7:34 am
Профил WWW
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог
Аватар

Регистриран на: Вто Яну 20, 2009 10:54 pm
Мнения: 11338
Местоположение: "Занзибар"
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
am stereo написа:
Add 2 to 6 eggs in the bottom of a microwave safe bowl.........

Чак сега видях това, да не му се вържете на Стереото! Яйцата в микровълнова експлодират, дори ако са пробити!
Има съдинки за варене на яйца в микровълнова, но те съдържат специална алуминиева формичка и на практика подгряват водата, а екранират яйцата и полза от файдата няма - по-добре на котлона.


Пет Мар 12, 2021 12:44 pm
Профил
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог

Регистриран на: Вто Май 29, 2007 1:23 pm
Мнения: 3545
Местоположение: Високо в планината
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
Тук ли коментирахме марките олио. До сега все взимах някакво олио от селския магазин, ввсеки път различна марка, всичките са ми еднакви (вкъщи рядко готвя аз)
Одеве си направих майонеза с олио Бисер, че някой тук го спомена като хубаво - като консистенция майонезата е по-рядка от боза, с други марки такова нещо не ми се е случвало. Като вкус също нещо не ми харесва.

_________________
Хайде де!


Съб Мар 13, 2021 7:17 pm
Профил
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог
Аватар

Регистриран на: Съб Дек 08, 2007 9:51 am
Мнения: 1869
Местоположение: ♪♫♣♠|☼◙▲♦▼☻╬☺∞
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
bongo_x2 написа:
am stereo написа:
Add 2 to 6 eggs in the bottom of a microwave safe bowl.........

Чак сега видях това, да не му се вържете на Стереото! Яйцата в микровълнова експлодират, дори ако са пробити!
Има съдинки за варене на яйца в микровълнова, но те съдържат специална алуминиева формичка и на практика подгряват водата, а екранират яйцата и полза от файдата няма - по-добре на котлона.

А солтта не виде :) вече без сол-обичам ги спукани-направо белиш 8)

_________________
Изображение DT-838 (((STEREO ПОЗДРАВ))) за форума - https://youtu.be/xy921Pn3lhA
Цецо написа:
Абе я вижте какъв ден е навън, да ви таковам и в инженерите задръстени!
itso.t написа:
Решил си да препишеш целия интернет? Доста амбициозно начинание... :D


Нед Мар 14, 2021 10:59 am
Профил WWW
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог
Аватар

Регистриран на: Вто Яну 20, 2009 10:54 pm
Мнения: 11338
Местоположение: "Занзибар"
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
am stereo написа:
bongo_x2 написа:
am stereo написа:
Add 2 to 6 eggs in the bottom of a microwave safe bowl.........

Чак сега видях това, да не му се вържете на Стереото! Яйцата в микровълнова експлодират, дори ако са пробити!
Има съдинки за варене на яйца в микровълнова, но те съдържат специална алуминиева формичка и на практика подгряват водата, а екранират яйцата и полза от файдата няма - по-добре на котлона.

А солтта не виде :) вече без сол-обичам ги спукани-направо белиш 8)

Не белиш, а остъргваш от стените на микровълновата!


Нед Мар 14, 2021 5:20 pm
Профил
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог

Регистриран на: Вто Май 29, 2007 1:23 pm
Мнения: 3545
Местоположение: Високо в планината
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
Идеята вероятно е, че солта ще увеличи проводимостта на водата и съответно яйцата няма да се нагреят директно, а чрез водата. Което обезмисля използването на микровълнова.

Оффтопик: скоро няма да бъде уместно да наричаме микровълновата микровълнова. ПО-скоро мАкровълнова.

_________________
Хайде де!


Нед Мар 14, 2021 5:27 pm
Профил
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог
Аватар

Регистриран на: Вто Яну 20, 2009 10:54 pm
Мнения: 11338
Местоположение: "Занзибар"
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
Микровълните клатят молекулите на водата и други, солта слабо ги интересува.


Нед Мар 14, 2021 5:36 pm
Профил
Ранг: Форумен бог
Ранг: Форумен бог

Регистриран на: Вто Май 29, 2007 1:23 pm
Мнения: 3545
Местоположение: Високо в планината
Мнение Re: BGтатко-...как се прави хляб,,,,,и друг хранителен спам
Това по "Психологическа електродинамика" ли си го учил. Защото в класическата вълните питат каква е проводимостта на средата и така решават колко на дълбоко да проникнат и съответно до къде да клатят каквото и да е.

_________________
Хайде де!


Нед Мар 14, 2021 5:47 pm
Профил
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
Отговори на тема   [ 59 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2, 3, 4

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: raven_feather и 12 госта


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения
Вие не можете да прикачвате файл

Търсене:
Иди на:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group.
Designed by ST Software for PTF.
Хостинг и Домейни