За продължително съхранение ябълките ги вкарват в херметични камери, пълнят ги с азот и "атмосферата" постоянно я циркулират през активен въглен за да отделят въглеродния двуокис.

Е, то аз отворих дума за ябълки, пък както казах селското мазе е напълно достатъчно. Аз миналата година имах малко и не ми остана време дори тях да обера всичките и ги изядохме до Нова година. На дядото от изобилие клоните се изпотрошиха, още има няколко щайги - имат купешки вид, но сортовете са от новоизмислените, а моите са класическите Златна пармена и Червена превъзходна. Имам и зимни круши, те дори са по-важни, но след Нова година започват отвътре да стават на пюре - за мен дори са по-вкусни, ама нямат "търговски" вид и домочадието се мръщи.
Но темата е на pipilica все пак.

Е да ама това с азота иска доста неща. Не е трудно но е скъпо, сигурно в големи обеми си струва. Иначе има генератори на азот с филтри, циркулират въздуха и отделят кислорода, но това харчи ток, и филтрите са скъпи а се сменят на 2-3 години.

Тия живачните като им счупиш балона и започват да миришат, може и да се получи с такава лампа.

За озон ако е добре имам оргинална бактерицидна, облъчвах семена и растения в един шкаф, за 15 минути и да повърнеш от озон така мирише.

Е то си има озонатори, не струват много. Също така не трябва ли да поддържаш някаква влажност, обикновено като студиш и въздуха става много сух.