А с какво смяташ да мериш температурата?
Щото примерно при 5 волта реф имаш приблизително 5mv на бит. Примерно ако ползваш LM335 той е 10mV на градус, така че теоретично по точно от 0.5 градуса не може. В този случай е по добре да ползваш нещо от сорта на DS1820 или нему подобни(TCN75, TC77 и каквито други дигитални измислиш).
Обаче за часовника се съмнявам че ще е много удачно да се ползва вътрешен генератор - 1% грешка са близо 15 минути на денонощие

Аз ползвам DS1307 подпрян с CR2032 и от неговия клок можеш да си вземеш 32kHz - вкарваш ги в T1OSCI и си готов. А пък RTC-то ще си държи часа независимо от условията. Само го четеш когато ти дотрябва. А и едно много ценно качество на тази конфигурация е наличието на 56 байта NVRAM
